谢熊猫|烤鸡腿

谢熊猫|烤鸡腿的做法说明
菜谱方子来自知乎@谢熊猫君>>>http://zhuanlan.zhihu.com/xiepanda/19576092
其实烤鸡腿根本不用三个小时,高温烤的话半个小时绰绰有余,但是烤三个小时,要的就是那份耐心和等待。
谢熊猫|烤鸡腿的食材和调料
鸡腿 | 3只 |
食用油 | |
新鲜迷迭香 | |
盐 |
谢熊猫|烤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净,用厨房纸擦干。烤盘底抹点油,鸡腿抹一层盐,放到烤盘上,剪一株新鲜的迷迭香,把叶子洒在鸡腿上,然后鸡腿上撒点油。
- 第2步.
用铝纸在烤盘上面搭这么一个帐篷,这是为了防止烤焦
- 第3步.
烤箱设到150度,然后定时三小时,让鸡腿慢慢的烤。
- 4.
烤完之后整个屋子都是浓浓的鸡腿香,鸡腿从外到内都熟透了,虽然烤了很久,但是汁液还是会很充足,撒在上面的迷迭香叶子也烤的脆脆的。