鸡汤纱面

鸡汤纱面的做法与步骤

1. 第1步.

   主料：面条，鸡半只 配料：香菇，虾仁，红枣，枸杞，小青菜 调料：盐，料酒，胡椒粉 做法： 1、 准备好食材，小青菜忘了放进去照相了 2、 锅中烧水，下处理好的鸡，加入少量料酒，水烧开后，转小火煮至鸡没有血水，捞出 3、 将香菇，虾仁，红枣，枸杞用水泡发好 4、 煮锅中加水，将焯好水的鸡放入，加入泡发好的香菇、虾仁、红枣、枸杞、料酒一起炖煮1个小时，加入盐，胡椒粉搅匀，美味的鸡汤炖好了 5、 另取一锅烧开水，下面条，水烧开即可捞出面条盛碗中 6、 用煮面条的水将青菜烫熟，放在面条上，加入炖好的鸡汤即可食用