桑葚芝士蛋糕

桑葚芝士蛋糕

桑葚芝士蛋糕的做法说明

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巧克力淋酱材料:
黑巧克力:180g
淡奶油:100g
无盐黄油:20g

桑葚芝士蛋糕的食材和调料

饼干300g
无盐黄油10g
桑葚适量
奶油芝士150g
45g
原味酸奶50g
蛋白50g(两个蛋)
生粉8g
酱35g:
白砂适量
适量

桑葚芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    桑葚用焦糖浸泡至少20分钟,以下焦糖做法

    桑葚芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最好先做可以浸泡久点

    桑葚芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入四分之一芝士糊,均匀铺上桑葚,再把其余芝士糊全部倒入

    桑葚芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先用刷子,刷层巧克力液在放凉的蛋糕上,特别是侧面坑洼部分

    桑葚芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    奶油花托住桑葚

  6. 第6步.

    最后裱花

    桑葚芝士蛋糕的做法步骤 第6步

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