清新美味凉拌白玉菇

清新美味凉拌白玉菇的做法与步骤

1. 1.

   1、白玉茹洗净备用; 　　2、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过凉;

2. 2.

   3、黄瓜、胡萝卜切丝备用; 　　4、将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出; 　　5、将白玉菇沥干水后放入一容器中;

3. 3.

   6、将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中; 　　7、依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽; 　　8、充分搅拌后装盘即可。

4. 4.

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