《昨日的美食》之栗子饭
《昨日的美食》之栗子饭的做法说明
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #7。
栗ごはん
板栗，是秋天的滋味。
《昨日的美食》之栗子饭的做法与步骤
- 第1步.
书中成品
- 第2步.
市售板栗去壳剥好。 我是这样剥的： http://www.xiachufang.com/dish/103870730/
- 第3步.
板栗与大米的比例约为1：2。
- 第4步.
如果喜欢整颗的板栗，直接洗好就行。 我喜欢碎一点的板栗，所以掰成了小块。
- 第5步.
大米照普通煮饭流程洗好放电饭锅。 放入板栗，再加入2勺米酒和少量盐。
- 第6步.
煮好即成。
- 第7步.
上桌之前我还撒了一点芝麻。
小贴士
简单易做的秋日料理。
