糖醋排骨。。15分钟搞定

糖醋排骨。。15分钟搞定的做法与步骤

1. 第1步.

   大家在挑选排骨的时候一定要挑带点点肥肉的口感会好些。。然后把排骨洗干净后稍微晾干（为了不那么容易粘锅）

   
2. 第2步.

   姜少许

   
3. 第3步.

   锅烧热直接放入排骨和姜。。记住。。锅热了后不用放油。因为排骨本身就带肥肉了。。

   
4. 第4步.

   翻炒至变色就到入两锅铲的酒。一锅铲的酱油。一锅铲的醋。。。在排骨上撒上5小勺的白糖（为的是让排骨更嫩。还有就出锅好看）

   
5. 第5步.

   所有作料到好后直接到入开水。开水的量是不要超过排骨就可以了。。盖锅盖关中火。。烧至汤汁几乎干了为止。（在烧途中必须要翻炒几次。为的是让排骨都更入味）

   
6. 第6步.

   美味的排骨就做好了。。。