腊肠松茸炒饭

腊肠松茸炒饭

腊肠松茸炒饭的做法说明

食用菌配伍腊肉炒饭是云南能经常能吃到的小吃!松茸腊肠炒饭,不但能保留鸡松茸的甜味而且还有腊肠的原香真的非常美味!自制的腊肠,是高原山区农家饲养的土猪肉,自然风干而成。健康又生态,松茸是一个朋友送的!不能辜负朋友的心意~嘿嘿!最正宗的云南美食,大家要多多关注山缘小记哟!http://shop111255267.taobao.com/ 腊肠小店有卖!

腊肠松茸炒饭的食材和调料

原味腊肠150g
松茸60g
2颗
辣椒2个
菜油根据个人经验

腊肠松茸炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把要用的材料配好,隔夜饭(因为炒饭隔夜饭炒出来比较有嚼劲)松茸、腊肠、蒜和辣椒!

    腊肠松茸炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅内倒入菜油,先把蒜和辣椒放入锅内炒两下再倒入腊肠,将腊肠炒熟,记得要翻炒,不要糊了,中火就可以!熟了就将腊肠拿出放在其他碗里~

    腊肠松茸炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肠拿出之后放入松茸,要多翻翻炒炒,这样可以保留松茸的清脆!不要炒老了~

    腊肠松茸炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    松茸熟了之后把刚才炒好的腊肠倒入锅中和松茸一起翻炒!将其味道混合!嘿嘿,做到这里的时候好想吃几口~

    腊肠松茸炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒的差不多了就把饭倒入锅中(隔夜饭需先在微波炉里转热,这样饭炒起来就不会糊,也比较松不会粘一起)然后就翻炒,将饭炒到松开!

    腊肠松茸炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    因为腊肠就有盐,建议不要再放盐了,松茸也是比较清甜的!出锅之后直接就大口吃了起来,感觉自己萌萌哒!

    腊肠松茸炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

亲们可以根据自己的喜好加些佐料~放点小青菜也是可以的!正宗的云南各种小吃美食,请大家多多关注山缘小记!

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