咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法说明

鸡胸肉要先按摩一下,然后用料酒和嫩肉淀粉腌制一下。不然肉会觉得很死。
鸡腿肉也要提前腌制,但比鸡胸肉要顺滑很多。

咖喱鸡肉饭的食材和调料

胸肉/鸡腿肉1/4 or 1/2
1/5
红萝卜1/3
土豆(大)1/3
好侍百梦多咖喱(微辣)30g

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,先放入腌制好的鸡胸肉炒制变白后将洋葱、红萝卜、土豆一起放锅里小火炒匀后加入热水。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    浇入热水后,放入咖喱块,搅拌至咖喱块化开。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    咖喱块全部化开后,熬制粘稠即可。(大概3分钟左右)

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好的米饭。

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浇上咖喱即可开饭!

    咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步

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