榴莲心太软

榴莲心太软

榴莲心太软的做法说明

致榴莲控。每一口吃下去就是惊艳
没买到新鲜榴莲,用了榴莲冻干粉,跟榴莲香精是绝对完全不同的

榴莲心太软的食材和调料

黄油25g
低筋面粉15g
鸡蛋一个
细砂糖10g
榴莲冻干粉8g
榴莲香精

榴莲心太软的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料来个合照,就喜欢这个变魔法似的过程

    榴莲心太软的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油加热融化,放一边待不那么烫手 备用

    榴莲心太软的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加糖打至稍浓稠

    榴莲心太软的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋液翻入黄油 拌匀

    榴莲心太软的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低粉榴莲粉

    榴莲心太软的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    有榴莲香精可加一两滴,增加色泽香味。没有可不加

    榴莲心太软的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌好的面糊放冰箱冷藏半小时。(每个地方叫法不同,总之,不是结冰那一层)

    榴莲心太软的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    预热烤箱190度 。面糊从冰箱拿出来倒入油纸杯

    榴莲心太软的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    190度 6~8分钟

    榴莲心太软的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃。舔盘吧╯ 3╰记得趁热吃哦

    榴莲心太软的做法步骤 第10步

小贴士

自己参考巧克力心太软做的,喜欢重口味的可以加点榴莲。榴莲香精不建议多放,会盖过新鲜榴莲的气味。个人认为那股香精味勉强允许出现在榴莲软糖上。
这个方子正好做一个4.8*4.8的方形纸杯,可以把材料翻倍做出更多分享给朋友们。
有用榴莲肉做的童鞋欢迎分享成果啊~ ~

我家烤箱是长帝trf32s 四层我放中下层了,低面有点焦色,不过不影响什么的。建议放中层噢

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