酸辣魔芋(超简单)
酸辣魔芋(超简单)的做法说明
一共三个步骤:汆烫熟，放酱料拌匀，开吃。厨房小白也能快手搞定!
酸辣魔芋(超简单)的食材和调料
| 魔芋 | |
| 调料 |
酸辣魔芋(超简单)的做法与步骤
- 1.
魔芋切墩，入沸水汆烫３分钟
- 2.
烫魔芋的同时，准备大碗，放入调料。我放的是:姜末、蒜末、脆米油辣椒两勺、陈醋两勺、生抽三勺、老抽半勺、花椒粉。调匀。
- 3.
烫好的魔芋捞起来放入酱料碗内，撒葱、香菜、少许红椒碎。
- 4.
拌匀开吃～
小贴士
调料可以自己发挥。如果酸辣醋不可少；如果麻辣多放点花椒粉。油辣椒可参见菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/100358021/。或者直接用老干妈代替。
