咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法说明
很快手的一餐，用了好侍家的咖喱块。
做了两人份没有吃完，味道还不错。
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 1.
鸡腿肉切成小块，洗净，备用。
- 2.
土豆去皮洗净切和鸡腿肉大小相当的块，香菇洗净切块，备用。
- 3.
冷锅倒油，油热后放鸡腿肉翻炒至稍微变色。
- 4.
放入土豆翻炒几下再放入香菇，继续翻炒几下。
- 5.
加适量水，没过鸡肉块刚好。大火烧开，用勺子撇去浮沫。
- 6.
烧开后调至中火，盖上锅盖煮十分钟。
- 7.
打开锅盖，土豆块差不多熟了以后，关火，依自己口味加入咖喱块。
- 8.
咖喱块完全融化了以后开火，中火，用铲子搅拌至汤汁收浓，关火。
- 第9步.
9. 把做好的咖喱按照自己的分量放到自己喜欢的盘子里，再把蒸好的米饭放到咖喱上。当当当当。这道美味又超级简单的咖喱鸡肉饭就做好了！开动吧！
小贴士
1.我买的现成的鲜鸡腿肉，是剔骨的，如果是买的整个的鸡腿一定要把骨头剔掉不要直接剁。
2. 土豆块切的和鸡肉块差不多大就好，别太大也别太小，我切的大概是1.5厘米左右的方块，比较好熟。
3. 好侍家的咖喱块有很多种口味，辣的和不辣的都有，我买的2号的，微辣。如果爱吃辣一些的可以买更辣一些的。
4. 不用放其他任何调料，刚开始我怕咖喱块不够用鸡肉会腥就放了一点点料酒，其实没大必要，这就是好侍家的咖喱块最大的优点。
