烤面包配培根煎鸡蛋

烤面包配培根煎鸡蛋的做法说明
星期天早上的两人份早餐
适合在星期天的早上,两个人一起分享的早餐
看字太累,还是看制作视频吧:
http://v.youku.com/v_show/id_XNzQ5NzU4MTM2.html
(本菜谱基于饭岛奈美的菜谱制作)
烤面包配培根煎鸡蛋的做法与步骤
- 1.
加热平底锅,倒入少量油,油热后,放入培根
- 2.
把培根稍微煎一下,放入鸡蛋
- 3.
看到蛋白变白后,要再次绕圈淋入少量油
- 4.
放入少量盐,然后加入少量水,盖上锅盖,焖煮到你喜欢的熟度
- 5.
先用150度预热烤箱
- 6.
土司要经过两次烘烤,第一次要烤到土司带点棕色取出
- 7.
涂上黄油,进行第二次烘烤,这样烤出的土司才会让外表香酥,中间柔嫩
小贴士
最关键的是要记住放慢速度,放松心情,
因为这是个星期天的早上,这是一顿幸福的早餐