香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤的做法说明
这个是最基本的做法，屡试不爽！
物喜野生椴木香菇：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-2785722903.30.pg3Y5X&id=22343967612
物喜阿克苏灰枣：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-2785722903.47.NPfXvq&id=37905542684
香菇炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
冷水冲洗，温水泡发香菇，留泡发香菇的水
- 第2步.
鸡肉斩块，与姜片一起入沸水2分钟，淖净，捞出入砂锅
- 第3步.
入料酒，姜蒜，枸杞，红枣香菇，加水至淹没鸡肉，大火炖开半小时后文火一小时，加盐调味
- 第4步.
这时肉已不是重点，香菇那个香，全在汤里，
