粢饭团～老上海的味道
粢饭团～老上海的味道的做法说明
粢饭团太好吃了，小时候的味道～
参考数量：3人份
粢饭团～老上海的味道的做法与步骤
- 第1步.
糯米和大米2：1，淘洗干净后，浸泡2小时
- 第2步.
比烧饭的水量减少些，然后按煮饭一样烧
- 第3步.
黑芝麻炒熟，用搅拌机打碎，加入绵白糖备用（留少量黑芝麻不要打碎）
- 第4步.
准备保鲜膜一张，洒上黑芝麻
- 第5步.
饭勺沾点水，把饭铺在保鲜膜上，压紧压拢
- 第6步.
把芝麻糖铺上
- 第7步.
放上半根油条
- 第8步.
包紧压实，拉住保鲜膜提起往前卷起，边卷边往里压，弄成锤状（和蛋糕卷的卷法类似），两边收口（去早点摊买过应该都知道怎么弄吧）
- 第9步.
完成～
小贴士
糯米饭 油条 芝麻糖 都能晚上准备好，早上饭加热，油条回炉2分钟即可。油条做法见我之前的食谱～http://www.xiachufang.com/recipe/100368880/
