自制油条(松下面包机版)

自制油条(松下面包机版)的做法说明
四大金刚之一的无敌油条 自己制作的没有放膨松剂,虽然没有外面卖的好看,但是味道一样很赞,而且非常健康哦!
自制油条(松下面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
所有用料放入面包机,酵母放酵母盒,面包面团程序1个小时,结束后不要取出,静置发酵1小时
- 第2步.
案板上抹一层油,手在案板上沾一层,将面团放在案板上排气,揉成团
- 第3步.
用擀面杖擀成0.5cm厚的大片
- 第4步.
用刀平均切成长条(参考数值:10cm长、3cm宽,也可自行调整)约20片左右
- 第5步.
将切好的条先静置15分钟左右,然后取2条面片叠在一起,将筷子竖着放到面片中间,用手按压筷子的两头,将面片按出一条印,略深一些
- 第6步.
按好的样子
- 第7步.
拎着面片的两头拉长一些,两手反方向拧一下
- 第8步.
直接放入烧到7,8成热的油锅中,油条放进油锅中立刻会浮上来,要用筷子拨弄着翻转,中大火炸制,两面金黄色即可捞出,放置沥油架上控油
- 第9步.
超级好吃,而且健康!
小贴士
如果当天吃不掉,可以等完全冷却后装入保鲜袋,放在冰箱冷藏,隔天取出,平底锅放一点点的油,两面煎2分钟回一下锅即可食用。