松下面包机版芝士蛋糕(PM105)

松下面包机版芝士蛋糕(PM105)的做法说明
买了松下PM105之后,第一次使用蛋糕功能。这款蛋糕是懒人版的,不用打发,不开烤箱。
配方是新浪网友Tina兔的,她的博客上有不少松下面包机的食谱,推荐大家去看看。
松下面包机版芝士蛋糕(PM105)的做法与步骤
- 1.
面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪(切小块)和糖放入面包桶,使用饺子皮程序混合15分钟。
- 第2步.
将牛奶、柠檬皮屑倒入面包桶,再筛入低筋面粉,开启蛋糕程序,烤色浅。
- 第3步.
程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却
- 第4步.
将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,就可以开吃了
小贴士
1、原方做出来的蛋糕还是满甜的,不喜欢甜的,自己减糖
2、一定要等凉了再倒出来哦,不然蛋糕会不成型的
3、饺子皮程序是一个揉面程序,15分钟。松下面包机的蛋糕程序过程为揉面-清除面粉-揉面-醒面-烘烤,大约1小时30分钟。清除面粉这步,面包机会发出哔哔声,直接按开始,让机器继续揉面,千万不要按取消。
4、其他品牌的面包机,如果有单独的揉面程序和烘烤程序,应该也可以做的。建议揉面程序进行到面糊细腻就可以了,然后烘烤程序。