豆腐手作冰激凌
豆腐手作冰激凌的做法说明
http://cookpad.com/recipe/2662096
可以和这个方子互相参考一下：
http://www.xiachufang.com/recipe/100365529/
豆腐手作冰激凌的做法与步骤
- 1.
牛奶以外食材，全部扔到料理机里粉碎至顺滑。 加入牛奶再次搅拌，至食材混合均匀。
- 2.
倒入可冷冻的容器里，冷冻4-5小时。
- 3.
冷冻期间，每隔一小时拿出来搅拌一次。
小贴士
把牛乳换成淡奶油更佳。
为避免冰碴的不细腻感，可将豆腐、酸奶沥干水分。（酸奶沥水，按希腊酸奶的方法，网筛上放细纱布，倒入酸奶，静置至酸奶体积变为1/3。）
