豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~

豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~

豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法说明

奶油君终于下岗了! 七夕抱着满满的爱意去见那个TA~~~

豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的食材和调料

奥利奥饼干85g
内酯豆腐(绢豆腐200g
酸奶200g
40g
炼乳适量
柠檬汁适量
吉利丁粉5g
芒果适量
心形cup4-5个

豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油微波炉融化成液体和奥利奥碎搅拌在一起,放入心形蛋糕模具,铺底压实,放入冰箱冷藏

    豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    绢豆腐倒入盆子里,开始去水分,那纱布将豆腐放进中间,扎好拧紧去水,具体方法可借鉴http://www.xiachufang.com/recipe/100302494/ 水分尽量控的干一点

    豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法步骤 第2步
  3. 3.

    加入酸奶,我买的酸奶没办法过水,做出的味觉也不差~放好后,依次加入糖粉搅拌

  4. 第4步.

    依次加入炼乳,柠檬汁,搅拌均匀后,把吉利丁粉加热水拌开,后将吉利丁液与酸奶豆腐混合,拌匀

    豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把心形的cups从冰箱取出,放入切好的芒果粒,把拌匀的液体依次倒入cups

    豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷冻一夜后,出门前,在每个cups内层用小的心形模具挡住,筛下一层抹茶粉~于是,萌萌哒又极具爱意的无奶油酸奶慕斯出炉啦~~~

    豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    如果想做幸运四叶草,那放入四个cups就好啦~那天是七夕~所以为了把心形的盒子装满,就多放入了一个~~~很有爱吧~ 动手做给你心爱的TA吧~

    豆腐酸奶慕斯蛋糕--萌萌哒无奶油四叶草~的做法步骤 第7步

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