鸿运酥

鸿运酥

鸿运酥的做法说明

据老师说,好吃的天上有地上无。但是我觉得,还是肉的好吃啊。她也是见过世面的人,要求但是不高。
6个。

鸿运酥的食材和调料

#水油皮
面粉70g
40g
猪油25g
#干油酥
面粉60g
猪油30g
#馅心
板油茸50g
15g
7g
味精1g
红乳腐1块(18g左右)
花椒粉少许
#辅料
蛋液少许

鸿运酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    馅心拌匀后备用

    鸿运酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小包酥的做法制皮。大包酥也可。 http://www.xiachufang.com/recipe/100160623/ 开酥做7个,馅心10g

    鸿运酥的做法步骤 第2步
  3. 3.

    压成饼状后,中间涂上鸡蛋液

  4. 4.

    烤箱200度,20分钟

小贴士

味道不怎么好。

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