日式可乐鸡翅—筋肉料理人版

日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法说明
本菜谱是还原筋肉料理人的日式可乐鸡翅制作的。在这里,要致谢筋肉料理人和FoodForFun字幕组。
原视频请戳:http://www.bilibili.com/video/av1356675/
日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法与步骤
- 第1步.
准备如图:鸡翅洗净控干水分,蒜剥皮,西兰花洗净
- 第2步.
一听可乐
- 第3步.
鸡翅撒少许黑胡椒粉和盐腌制十几分钟
- 第4步.
腌好后,把锅烧热,放入一点点的油,下入鸡翅煎一下
- 第5步.
两面都煎焦黄
- 第6步.
放入蒜瓣和红辣椒炒一下
- 第7步.
放入可乐,酱油,蜂蜜,和小碗水(大概二百毫升吧)。转小火加盖炖30分钟。期间要用勺子撇去浮沫
- 第8步.
炖的鸡肉成熟以后,打开锅盖,转大火收汁
- 第9步.
汁收浓稠后即可出锅(个人建议留一些汤汁,可以拌饭吃!)开吃了!
小贴士
第一次发步骤菜谱,有不好的地方多包涵!基本按照原视频的量做的,只是可乐从500ml减到了300ml,但是依然觉得挺甜的,如果下次还做的话我会试着减少一勺蜂蜜