巴萨米可醋吐司~面包机版

巴萨米可醋吐司~面包机版的做法说明
想不想在夏天体验一把吐司届的酸爽口感?巴萨米可醋面包可以满足你喔。以葡萄为原料所做成之意大利传统的酿造醋,以其芳醇的酸味与甜味,光泽的黑褐色为特点,做为面包面团的配方时,余留胺基酸的风味。方子来自荻山和也的我爱面包机。巴萨米可醋面包以其浓郁酸味,非常适合搭配汤品或沙拉。
巴萨米可醋吐司~面包机版的做法与步骤
- 第1步.
除酵母外所有材料放入面包机,选揉面程序揉5分钟成团,机器不转时长按取消。
- 第2步.
酵母放酵母盒,设定软式浅色。程序结束,因为是无油的,出炉两分钟稍微凉却,再用力将面包甩出来。
- 第3步.
外皮比较有韧劲,内里却非常柔软,很喜欢的味道,刚做好我就连吃两块我会说么?
- 第4步.
巴萨米可醋用的这种。
小贴士
我的面包机是松下的,这个面包略有酸味,口感非常清爽,很适合夏天喔。
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