成功的电饭锅蛋糕
成功的电饭锅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先来张全家福，注意，我粉放错了，应该用泡打粉，图片为塔塔粉
- 第2步.
蛋黄，蛋清分离
- 第3步.
3勺糖，两勺油（糖勺就是普通小的勺子，油勺为图片上的勺子）
- 第4步.
加入牛奶搅拌均匀
- 第5步.
加入面粉，泡打粉，搅拌均匀，炒菜方式搅拌，不要转圈
- 第6步.
搅拌至无颗粒，放边上备用
- 第7步.
蛋白打发忘记拍了，蛋白打到盆倒置也不倒出来才可以，此图为三分之一蛋白加入后的状态，随后再分两次倒入蛋白，搅拌均匀
- 第8步.
电饭锅涂上油预热3分钟，将混合液倒入锅中，镇出气泡，按下超快煮，（大约20分钟），出锅
- 第9步.
备注，我用的是苏泊尔的电饭锅
