小炒韭菜鱼干

小炒韭菜鱼干

小炒韭菜鱼干的做法说明

小炒韭菜鱼干
男厨纯天然野生小鱼干辣椒大蒜韭菜的完美搭配！
对于没吃过这种小鱼干的朋友，建议直接加生姜和稍多的料酒去腥
或者在食用时避开鱼头后半公分左右的部位不吃
否则会可能会感觉腥
吃惯的朋友也就无所谓啦~

男厨说：创造由你！
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小炒韭菜鱼干的食材和调料

男厨千岛湖野生小鱼干	适量
红辣椒	适量
大蒜	适量
韭菜	适量

小炒韭菜鱼干的做法与步骤

第1步.
食材小鱼干红椒韭菜大蒜没吃过小鱼干的建议直接加生姜
第2步.
热锅冷油煸香大蒜（姜）红椒然后加入小鱼干
第3步.
最后加韭菜调料放食盐料酒少量味精（姜粉）及糖翻炒即可出锅
第4步.
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