动漫里经常出现的带骨大肉块
动漫里经常出现的带骨大肉块的做法说明
适合任何宴客、节日~
パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼
转自：http://cookpad.com/recipe/1283679
步骤翻译有稍许改动以便理解
动漫里经常出现的带骨大肉块的做法与步骤
- 第1步.
把○全部拌在一起，然后把调成的酱和肉片装进保鲜袋里揉捏，放置至少15-20分钟
- 第2步.
牛蒡削皮，前后3cm的地方如图削凹一些，做出骨头的形状
- 第3步.
前端也稍微削圆一些，放大看是这种感觉
- 第4步.
把腌好的肉一圈一圈紧实的包在3上，前后3cm空出来不要包
- 第5步.
放到锅里，两面煎出焦色，接口处放下煎，如果害怕散开，就用牙签串起来固定一下，煎好的时候再抽掉
- 第6步.
把酱汁在5上涂好，烤箱预热，然后放进去先200度15分钟，取出在上方盖上一层锡箔纸，再放进去烤15分钟
- 第7步.
放上其他喜欢的装饰或者配菜，完成~
- 第8步.
像路飞一样吃肉吧w
小贴士
如果嫌肉块不够厚的，可以缩短牛蒡长度或者增加肉片数量，同理想做更大肉块的，可以用山药代替牛蒡，用更多的肉片包，在腌之前先把肉片卷在骨上，就知道大概需要的厚度了。
