爱心型炸猪排
爱心型炸猪排的做法说明
ハートいっぱいのひとくちとんかつ
转自：http://cookpad.com/recipe/1226355
步骤翻译有稍许改动以便理解
爱心型炸猪排的做法与步骤
- 第1步.
薄肉片上洒好盐和胡椒，如图一圈圈包住小香肠
- 第2步.
中心部分斜切开，然后再拼起来，用牙签固定住
- 第3步.
裹上面粉→搅好的鸡蛋液→面包糠，放入170度左右的油里炸成金黄色
- 第4步.
盘里准备好配菜：圆白菜丝和番茄块，然后在空处淋好酱汁，原文是用2大匙番茄酱+1小匙芥末籽+1大匙白葡萄酒醋调成的，可以按个人喜好换别的酱汁。再放上炸好的爱心排，拔出定型用的牙签，完成~
