和菓子——水无月

和菓子——水无月

和菓子——水无月的做法说明

水無月(みなづき),是6月份经常吃的和菓子的一种,适合夏天,做法是在外郎上乘上蜜红豆,切成三角形,就是水无月。

水無月☆超かんたん レンジでチン!
转自:http://cookpad.com/recipe/1484246

步骤翻译有稍许改动以便理解

和菓子——水无月的食材和调料

面粉50g
40g(已减
生粉2大匙
200g
红豆100g

和菓子——水无月的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉、生粉过筛后倒入砂糖,一点一点的加水搅拌,至200g都加好

    和菓子——水无月的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为了防止结块影响口感,过筛一次

    和菓子——水无月的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大部分倒入耐热容器里

    和菓子——水无月的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩下大概20cc左右

    和菓子——水无月的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把3包保鲜膜叮3分钟后取出

    和菓子——水无月的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上蜜红豆,均匀倒入4,再包保鲜膜,叮3分钟

    和菓子——水无月的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成三角形,完成~

    和菓子——水无月的做法步骤 第7步

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