番茄大蒜香草烤鸡腿来自厨房里的人类学家

番茄大蒜香草烤鸡腿来自厨房里的人类学家的做法说明

做这道菜需要准备一个烤盆，要选可以让鸡腿紧紧排在一起的盆，不要过大，我选择了一个较小的，因为我只有两只鸡腿^_^这里是视频连接http://v.youku.com/v_show/id_XNTU2Nzk5MTEy.html

1.
把鸡腿洗干净，擦干（使其容易上色），码放进你的烤盆里。烤箱先预热175度！
2.
把罗勒大片大片的放进去。小番茄对半切（可以选两种颜色的小番茄，这样颜色好看），大番茄也可以，切成小块就行，把鸡腿边的空隙填满满，注意不要盖住鸡腿，不染鸡腿的皮就烤不脆啦～
3.
把大蒜一瓣一瓣的放进去，只要把外壳剥掉，里面的皮就不要剥啦。还有就是辣椒（依个人口味），切小段放进去。
4.
撒盐！最好是粗点的盐，手感好，不过我家也没有。大胆的撒下去，祖宜说像下雪一样，撒在鸡腿上，番茄上不需要太多，考的时候汁水会慢慢渗下去。
第5步.
淋上橄榄油，用手按摩下，抹匀鸡腿皮上的橄榄油，上色好看。撒上胡椒。
第6步.
放入烤箱，175度，90分钟。