和风豆腐冻
和风豆腐冻的做法说明
用豆腐和山药做的类似肉皮冻的东西
豆腐のテリーヌ
转自：http://ameblo.jp/yurianju/entry-11886953970.html
步骤翻译有稍许改动以便理解
和风豆腐冻的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热170度，豆腐挤掉水分，胡萝卜、芦笋都切小丁煮一下，山药剥皮切块
- 第2步.
把豆腐和山药放到搅拌机里搅成泥状，倒入○，再搅拌均匀
- 第3步.
搅好了之后把2装进碗里，倒入1拌好，口味重的再加点盐
- 第4步.
装入磅蛋糕模里，放入烤箱170度上下火烤40分钟
- 第5步.
烤好之后把模具倒过来，取出豆腐冻，让焦色的一面朝下，放凉之后就能切片了
- 第6步.
切片装盘，完成~很健康的一道
