面包机版超软吐司(柏翠8550)

面包机版超软吐司(柏翠8550)

面包机版超软吐司(柏翠8550)的做法说明

新买的柏翠面包机到了,立马准备做个吐司,
虽然买面包的初衷的揉面.但是我还是偷懒了用一键式完成了这个面包.也不管什么后油法了.
没想到做出来的面包还挺香的,而且很软,一点也不会硬,然后不是很甜这个配方.

面包机版超软吐司(柏翠8550)的食材和调料

高筋面粉350g
牛奶110g
淡奶油90g
奶粉21g
炼乳20g
细砂糖65g
鸡蛋1个
4g
酵母4g
黄油15g

面包机版超软吐司(柏翠8550)的做法与步骤

  1. 1.

    按照放料顺序,先把液体放下去,牛奶-淡奶油-炼乳-鸡蛋-白砂糖-盐巴-黄油奶粉-过筛的面粉,还有用手压个洞放酵母.

  2. 2.

    欧式'软面包一键启动,750g是3个小时40分钟,如果要加料,蔓越莓干\葡萄干的,在运行40分钟后时会提示.这个时候扔进去就好了

小贴士

记得面粉要过筛.奶粉就不用了,我筛了奶粉会结块,不知道为什么,
本来的配方没有炼乳.我看家里有炼乳就加了,没有不加也可以.

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