超快速自制酸奶酪
超快速自制酸奶酪的做法说明
通常酸奶沥出乳清变成奶酪都要很长时间，现在这个方法可以很快就做好
世界最速‼Quick✰ヨーグルトの水切り方法
转自：http://cookpad.com/recipe/1162165
步骤翻译有稍许改动以便理解
超快速自制酸奶酪的食材和调料
| 原味酸奶 | 450g |
超快速自制酸奶酪的做法与步骤
- 第1步.
把酸奶倒进耐热容器里，不包保鲜膜，直接微波炉叮2-3分钟
- 第2步.
在接乳清的碗上放上大滤勺，把1倒进纱布里，放在滤勺上过滤，因为加热后固体液体分开了，滤的很快
- 第3步.
完成~通常情况下，450g的酸奶可以做出220g奶酪，滤出250ml左右的乳清，乳清可以加少量在鱼或肉料理里，增加醇度
- 第4步.
奶酪完成，可以直接吃
- 第5步.
也可以做各种蛋糕，总之需要用到奶油奶酪的都可以代用~
- 第6步.
也可以做奶酪水果塔
