炒蛋燕面
炒蛋燕面的做法说明
昨天不只是给小组煮汤的蛋燕！
还炒了一盘蛋燕，给我家。。。国哥Calvin Ong的晚餐！
蛋燕拿来炒又是另一个风味。。。很好吃的！
这是自己自创的！这次没有用sambal炒，因为没！这次是炒蚝油！味道也是不错吃的！很Q很有韧性！
一个朋友阿祥哥！也有蒙福！因为他说也要吃炒的！所以有多炒一点给他！
我比较喜欢吃炒蛋燕！
炒蛋燕面的做法与步骤
- 第1步.
把乾的黑木耳和香菇侵泡只软然后切细， 大白菜也是切丝，鱼饼和鱼圆切片备用
- 第2步.
鸡蛋打散，煎成蛋花备用
- 第3步.
洋葱和蒜末爆香
- 第4步.
过后加入鸡肉碎炒一炒
- 第5步.
过后倒入香菇，大白菜，黑木耳
- 第6步.
然后切片的鱼圆和鱼饼炒一炒
- 第7步.
然后倒入适量的水，加入黑酱油/老抽和调味料
- 第8步.
最后放入蛋燕面，炒至熟和均匀即可上桌
小贴士
蛋燕做法： http://www.xiachufang.com/recipe/100286689/
×蛋燕不可炒太久哦！要不然很容易粘起来变一陀
