有脸面的五香卤蛋

有脸面的五香卤蛋的做法说明
在借鉴网上高手做的叶子印花卤蛋后,俺又创造性的做了几个面部表情夸张的卤蛋,这可比印花蛋难度系数高呦!有脸面的--五香卤蛋看到它们表情各异的丑样,囧样,怎么忍心张的开口。
有脸面的五香卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋洗干净煮熟。
- 第2步.
洗几片油菜叶,香菜叶,或者你认为好看的蔬菜叶子都可以。
- 第3步.
纱布要洗净,并且要煮十分钟消毒。
- 第4步.
把煮好的鸡蛋剥皮。
- 第5步.
把香菜叶子正的那一面,平整的贴在鸡蛋的表面。 做面部表情的相对麻烦点,要剪出不同的眉毛,眼睛,嘴,因为油菜叶剪不好就断了,要细心点,把剪好的眉毛,眼睛,嘴贴到鸡蛋上,贴成不同的表情。
- 第6步.
用纱布把每个贴好的鸡蛋包起来,用棉线扎紧。最后把鸡蛋放到锅里,加入适量的水,盐,糖,生抽,老抽,花椒,八角大火煮开转小火再煮二十分钟就可以了。鸡蛋放凉后,取下纱布,把菜叶子去掉,表情夸张的卤蛋就好了。
- 第7步.
鬼脸一号
- 第8步.
王后鬼脸
- 第9步.
小丑鬼脸
- 第10步.
叶子印花卤蛋。