油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   将大虾去须去沙线洗净 用剪刀在虾背上自上向下剪开

2. 2.

   锅内热油 将沥干水的大虾倒入爆炒 炒好后盛出

3. 3.

   锅内放少许油 待油热后倒入姜蒜末炒出香味 倒入蕃茄沙司

4. 4.

   待锅里蕃茄沙司冒小泡泡时倒入大虾 烹入料酒 生抽 盐 糖 快速翻炒 让每只大虾都均匀地裹上蕃茄汁

5. 5.

   放入切好的香葱碎 关火 装盘