高蛋白低脂沙拉酱
高蛋白低脂沙拉酱的做法说明
美帝最流行的沙拉酱是ranch，热量高得令人发指。低脂版本也有很多，试验中
原方参考http://www.joybauer.com/healthy-recipes/light-buttermilk-ranch-dressing.aspx
1 cup = 243 ml
1 tbsp = 15 ml
1 tsp = 5 ml
高蛋白低脂沙拉酱的食材和调料
| 洋葱粉 | 3/4 tsp |
| 脱脂干酪（non-fat cottage cheese) | 1/2 cup |
| 低脂美乃滋 | 2 tbsps |
| 无糖杏仁奶（calcium/Vitamin D intensified) | 2 tbsps |
| 柠檬汁 | 1 tbsp |
| 黑胡椒粉 | 1/4 tsp |
| 蒜粉 | 1/4 tsp |
| 切碎的荷兰芹或香菜 | 1 tbsp |
高蛋白低脂沙拉酱的做法与步骤
- 1.
所有材料混合，搅拌均匀，密封冷藏。具体保质期未知，但是两周肯定没问题。 总热量大约170大卡，蛋白质14-15g，脂肪6g，碳水5g。可以分三次吃。
小贴士
原方用的sour cream和non-fat buttermilk，我改用cottage cheese和almond milk，前者为了增加蛋白质比例，后者完全是无奈。。。buttermilk都是巨大的包装，为了两勺去买，不值得OTZ
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