凉菜肉皮冻---捷赛私房菜

凉菜肉皮冻---捷赛私房菜的做法与步骤

1. 第1步.

   肉皮用热水焯5分钟，捞出晾凉；

   
2. 第2步.

   用刀刮去毛和多余的猪油，切成筷子细的丝；

   
3. 第3步.

   葱跟姜用牙签串好；

   
4. 第4步.

   锅内放入处理好的主料、调料和水；

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，启动【大骨汤】功能（其他型号也可以使用【煲靓汤】功能）；

   
6. 第6步.

   待烹饪结束后，将调料捞出，倒入方盒内放入冰箱，第二天切片食用即可。