韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)
韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法说明
在日本的韩国主妇教的在韩国料理网搜索第一名的家庭料理
韓国料理ー鷄の辛煮「ダッドリタン」
转自：http://cookpad.com/recipe/1962343
步骤翻译有稍许改动以便理解
韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的食材和调料
| 鸡翅根 | 8-10根 |
| 半翅（翅中+翅尖） | 8-10根 |
| 水 | 8杯 |
| 土豆 | 4个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 2片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 辣椒粉 | 2大匙 |
| 色拉油 | 2大匙 |
| 芝麻油 | 1大匙 |
| 韩国辣酱 | 3-4大匙 |
| 砂糖 | 1大匙 |
| 胡椒 | 2小匙 |
| 盐 | 1小匙 |
韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)的做法与步骤
- 第1步.
锅里倒色拉油和芝麻油，烧小火，先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒匀
- 第2步.
在辣椒粉开始炒出油的时候，倒入水，土豆和胡萝卜随意切块，倒进去，再加入韩国辣酱
- 第3步.
洋葱切片倒进去，加入砂糖、盐、胡椒，开大火再转中火，煮10分钟
- 第4步.
最后大葱斜切丢进去，再煮1-2分钟
- 第5步.
完成~
