超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的做法说明

自己根据百变无油酸奶蛋糕瞎改的方子,居然很好吃!而且热量真的好低好低!!这是6寸的量。

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的食材和调料

紫薯粉5g
鸡蛋3只
低粉40g
肉松适量
蛋黄3g蛋白12g
酸奶100-120g(我用的100g一盒的酸奶,不是很稠,自制的或者老酸奶用120g)

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    分离蛋白蛋黄,蛋黄加糖搅拌至糖溶解,加酸奶搅拌均匀,加粉类和肉松搅拌均匀

  2. 2.

    蛋白分3次加糖打发

  3. 3.

    混合蛋糊,150℃水浴1小时左右

小贴士

步骤太简单了,详细的可以参考http://www.xiachufang.com/recipe/1053909/

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