PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)

PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)

PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的做法说明

因为手头没有配方中的糖浆(搜过制作过程 自己比较懒就改换成了牛奶)= = ~ 配方的量为乐葵9连模(我用的是20连迷你玛德琳硅胶模具 可以烤大约36个)

PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的食材和调料

低筋粉75g
泡打粉2g
黄油(液体)75g(略感觉太多 擅自改为65g)
香草3滴
幼砂70g(又擅自改为50g)
10g (改为牛奶
鸡蛋1颗

PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好各路材料;低粉、泡打粉混合过筛

    PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖、糖浆、鸡蛋放入碗中,拌匀;加入香草精,拌匀

    PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将过筛后的粉拌入蛋糊,拌匀后加入黄油;拌匀后的面糊静置15M左右;最后将面糊挤入模具即可

    PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180°烤12M左右 周围出现焦黄就差不多了~

    PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)的做法步骤 第4步

小贴士

之前看到有的童鞋说硅胶烤的上色不好~ 其实还ok哟~ 口感酥软浓~ :)

美食资讯

PH大师香草玛德琳(软绵绵改造版)相关菜谱大全