凉拌脂渣
凉拌脂渣的做法说明
一道浓郁又不失清爽的凉菜，选用酥脆的肉脂渣和甜辣的小洋葱。
凉拌脂渣的食材和调料
| 甜洋葱 | |
| 凉拌醋 | |
| 脂渣 | |
| 味达美 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 香油 |
凉拌脂渣的做法与步骤
- 1.
选用酥脆的肉脂渣，掰成合适长度。脂渣分很多种，有散成的，饼状的，只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜出来口感。
- 2.
选择紫色的甜洋葱，切成和脂渣条差不多的形状。
- 3.
依据口味加入少量味达美、凉拌醋、盐和味精。
- 4.
即成~
一道浓郁又不失清爽的凉菜，选用酥脆的肉脂渣和甜辣的小洋葱。
| 甜洋葱 | |
| 凉拌醋 | |
| 脂渣 | |
| 味达美 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 香油 |
选用酥脆的肉脂渣，掰成合适长度。脂渣分很多种，有散成的，饼状的，只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜出来口感。
选择紫色的甜洋葱，切成和脂渣条差不多的形状。
依据口味加入少量味达美、凉拌醋、盐和味精。
即成~
