视频|美味油盐鸡 筋肉料理人
视频|美味油盐鸡 筋肉料理人的做法说明
【观看提示 点击右下角小气泡可关闭弹幕】
美味油盐鸡 旨み油塩鶏
视频源： http://www.youtube.com/watch?v=PUvnQqN9OpQ
菜谱源：http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2854.html
中文字幕地址：http://www.bilibili.tv/video/av1113631/
来自筋肉料理人的日式鸡肉美食
嫩嫩的鸡肉想想就流口水（ˉ﹃ˉ）
简单易上手，你值得拥有！
关于FoodForFun:源于Bili，以美食为名，分享而寻找快乐。下属翻译组，每周更新视频～
与我们互动：http://weibo.com/FoodForFun
更多美食视频尽在：http://space.bilibili.tv/2276820
下方留言，以便改进，请多关照。
编译 小鲜奶
视频|美味油盐鸡 筋肉料理人的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉盖上保鲜膜，用擀面杖拍打几下然后切成一口的大小。
- 第2步.
切好后放入保鲜袋，加入腌料揉捏混合使之入味。
- 3.
混合好后加入淀粉，继续揉捏。
- 第4步.
将腌制好的鸡肉放入平底锅，加入清酒和橄榄油各4大勺后均匀摊开。
- 第5步.
开小火煮，加入压碎的蒜和朝天椒。
- 6.
煮开后翻面，盖上盖子文火加热
- 第7步.
2分钟后再次翻面混合，煮5分钟后关火静置。
- 8.
等鸡肉散发余热期间，清水煮熟花椰菜。
- 9.
鸡肉装盘，撒上黑胡椒，配上花椰菜和小番茄就完成了~
小贴士
拍打鸡肉可以打散鸡肉纤维，这样鸡肉口感会更嫩哦~\(≧▽≦)/~
