杂粮胡萝卜小面包（松下面包机和面版）
杂粮胡萝卜小面包（松下面包机和面版）的做法说明
非常健康美味的一款面包，无油低糖，果料可以随心改变或换成坚果之类，不放也可以，直接变身胡萝卜餐包，也好吃的哦～
杂粮胡萝卜小面包（松下面包机和面版）的食材和调料
| 蓝莓干 | 若干 |
| 高筋粉 | 300g |
| 苦荞芯粉+全苦荞 | 30+20=50g |
| 砂糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 牛奶 | 130g |
| 酵母 | 4g |
| 胡萝卜（擦丝） | 90g |
| 鸡蛋（打匀） | 一个 |
| 蔓越莓干 | 若干 |
| 白芝麻+扁桃仁片 | 少许（点缀用） |
杂粮胡萝卜小面包（松下面包机和面版）的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜擦丝。
- 第2步.
所有材料按要求放入面包机，选择“10”面包面团选项。（鸡蛋液需留出少量用于上色）
- 第3步.
取出面团，此时面已经完成第一次发酵。
- 第4步.
手工揉面，分成12个剂子。
- 第5步.
包入馅儿料。
- 第6步.
放入烤箱进行二次发酵，约40-50分钟，
- 第7步.
发到2倍大时取出。
- 第8步.
刷蛋液，点缀芝麻和扁桃仁片。
- 第9步.
烤箱175度上下火预热，入烤箱先烤12分钟左右，上色后取出加锡纸，继续烤8分钟。
- 第10步.
成品出炉。
