菜用清水泡十五分钟洗净沥干
取锅放水烧开放入少许盐油放入菜焯两分钟捞起沥干装盘淋上生抽即可
千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思生蚝白焯姜葱炒二吃白焯菜芯白焯生菜白焯支竹白焯厚妞油麦菜包（肉酿油麦菜）白焯芥兰头白焯野苋菜
