玉米面土司-爱和自由(松下)

玉米面土司-爱和自由(松下)的做法说明
有了新书《跟爱和自由一起玩转面包机》,各种面包做起来,再也不用麻麻烦烦网上搜罗配方,这里的配方很靠谱!
书中给出了烘焙百分比,这样我们就可以根据我们的面粉用量计算其他原料的用量,真是方便啊!这里也列出烘焙百分比。
玉米面土司-爱和自由(松下)的做法与步骤
- 第1步.
除黄油、酵母以外原料放入面包机内筒。酵母单独放入酵母容器。选择菜单10,按开始揉面15分钟。停止后按取消。
- 第2步.
选择菜单1土司面包程序,选择烤色淡,按开始。此程序一共是4小时,开始是揉面,这时把黄油分次放入。
- 第3步.
好了,我们要做的就到此为止,余下的交给面包机吧。烘焙结束,面包机哔哔响,按下取消,取出面包桶。凉2分钟取出面包。
- 第4步.
简单省事!
小贴士
面粉我用的金像。