斜分的牛奶咖啡果冻

斜分的牛奶咖啡果冻的做法说明
外观高大上的斜分~
お洒落☆大人なコーヒーゼリー♪
转自:http://cookpad.com/recipe/1846241
步骤翻译有稍许改动以便理解
斜分的牛奶咖啡果冻的食材和调料
热水(咖啡果冻用) | 200cc |
速溶咖啡粉 | 2大匙 |
砂糖(咖啡果冻用) | 1大匙 |
吉利丁粉(咖啡果冻用) | 1小匙 |
水(咖啡果冻用) | 1大匙 |
牛奶 | 200cc |
砂糖(牛奶果冻用) | 1大匙 |
吉利丁粉(牛奶果冻用) | 2/3小匙 |
水(牛奶果冻用) | 1大匙 |
香草精 | 2、3滴 |
奶油 | 适量 |
咖啡粉(装饰用) | 适量 |
斜分的牛奶咖啡果冻的做法与步骤
- 第1步.
把两份果冻的吉利丁粉各自加1大匙水调匀
- 第2步.
速溶咖啡粉用热水泡开,加入砂糖调匀,再加1的吉利丁水搅拌至其溶解
- 第3步.
把2倒进杯子的一半,用容器撑住它使其倾斜,放进冰箱冷藏
- 第4步.
在冷藏3的时候来做牛奶果冻,把一半的牛奶放进微波炉加热,加砂糖和1的吉利丁水调匀溶解,再加入剩下的牛奶和香草精调匀
- 第5步.
取出冻住成型的3
- 第6步.
把4倒进5里,再放进冰箱冷藏
- 第7步.
可以按个人喜好加上打发的奶油,撒上咖啡粉装饰,完成~
- 第8步.
如果不做斜分的话,正常版是这个样子~