象形花生酥

象形花生酥的做法说明
考试用,这个还可以的,至少没有放我很讨厌的豆沙,花生形状花生内馅。还是比较高大上的。
分量10g
象形花生酥的做法与步骤
- 第1步.
花生烤熟后,去皮,搞碎,加猪油和糖粉,混合成团。最好还是油炸,油分大,更加容易成团
- 第2步.
制作油酥面团,详情参考,实在不高兴一个写了,总之最后包入馅心。收口包成了一个圆的丸子,收口朝下 http://www.xiachufang.com/recipe/100160
- 第3步.
先搓成一个椭圆形
- 第4步.
然后中间错处一个花生腰
- 第5步.
用花夹子,夹出一条条的花纹
- 第6步.
一共九条,底下不需要
- 第7步.
刷蛋液,入烤箱175度,15分钟
小贴士
花生要做的长一些,因为入了烤箱以后,会膨胀,他就会胖一些,所以要做的长一些才行,我这个花生还是不够长。
蛋液要刷均匀