烫种橙香吐司~松下面包机bms106

烫种橙香吐司~松下面包机bms106的做法说明
烫种吐司的特点就是软,适合撕着吃。方子改自小单。
烫种橙香吐司~松下面包机bms106的做法与步骤
- 第1步.
首先制作烫种,开水冲入面粉,拌匀,冷藏至少一晚。
- 第2步.
除酵母和橙皮屑外,所有材料放入面包机,32揉面5分钟,5分钟后基本成团,这个面团比较湿粘,底下会有一些没揉进去。放入预先刨好的橙皮屑,半勺酵母放酵母盒,设定程序2超软,浅色,预约。ps,如果用软式程序做,酵母可增加至一小勺左右。
- 第3步.
时间到,香喷喷的吐司就好啦。
- 第4步.
立即脱模放烤架晾凉,凉到手温就密封。
- 第5步.
拉丝成片的组织,很赞吧。