名古屋风味噌咖喱饭
名古屋风味噌咖喱饭的做法说明
名古屋名物♫味噌煮込み風カレー
转自：http://cookpad.com/recipe/2305523
步骤翻译有稍许改动以便理解
名古屋风味噌咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
锅内不加油，鸡肉切稍微大块些，炒到带些焦色
- 第2步.
葱切大概3cm的段，和切条的油豆腐一起加进去炒
- 第3步.
全体炒变色之后，加水
- 第4步.
沸腾后把●加进去溶解好
- 第5步.
咖喱块用2块，大概35g，这次用甜口的咖喱，喜欢辛口的可以自己换
- 第6步.
味噌溶解好之后，趁热关火，把咖喱块放进去溶解
- 第7步.
把2碗米饭装进砂锅里
- 第8步.
把咖喱浇在上面
- 第9步.
再把蛋打在正中间
- 第10步.
砂锅加盖，开小火烧
- 第11步.
中间开盖确认下鸡蛋是否半熟，半熟后就可以关火上桌了
- 第12步.
完成~
小贴士
和风高汤素通常可以用淘宝有卖的木鱼素
