粉皮炒鸡蛋

粉皮炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   将粉皮放温水泡软，手撕成块，香菜切段，切料头

2. 2.

   锅内加水，沸水汆粉皮

3. 3.

   锅内加油，炒鸡蛋倒出

4. 4.

   锅内加油，下料头烹料酒，下调料，调味，下粉皮，加少许水，下鸡蛋，香菜，出锅