番茄浓汤罗宋汤

番茄浓汤罗宋汤的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉切小块洗净，土豆切块，洋葱切碎，西红柿切丁

2. 2.

   冷锅开小火放入黄油，一定要小火！等黄油融化放入切好的洋葱翻炒出香味，然后放入西红柿炒出汤汁。西红柿可先去皮，如果不喜欢洋葱的话可以切碎，炒熟之后再煮会尝不出洋葱的口感

3. 3.

   加入土豆翻炒，然后加入牛肉

4. 4.

   土豆和牛肉全都裹上番茄和洋葱之后加入两勺番茄酱，我用的是宜家的番茄酱，会有一点点甜味，不要用铁罐的番茄沙司，很难吃

5. 5.

   加入适量的水，煮30分钟。

6. 6.

   20分钟之后拿出平底锅，烧热将面粉炒成金黄色，倒入汤锅搅拌

7. 7.

   这时倒入混合胡椒碎，如果喜欢辣一点可以多放一点。我用的是可怡达的混合胡椒碎，很好吃

8. 8.

   如果觉得酸味不够关火前加一点白醋，非常开胃。

9. 9.

   平底锅洗净烧热，将蒜味法棍切成你喜欢的厚度，放在平底锅上烤成两面金黄，这时汤锅可以关火了