德国贝尔吉施华夫

德国贝尔吉施华夫的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温下软化后，与糖混合打发至轻盈蓬松。

2. 2.

   分2-3次加入蛋液，每次都充分搅拌均匀后再加下一步。

3. 3.

   筛入低筋面粉、泡打粉，并加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。

4. 4.

   面糊倒入模具，刮平，烤箱预热180度后，将模具放入烤箱下层。

5. 5.

   烘烤20分钟，热脱模，倒扣在烤盘上。烤箱调温至200度，烘烤5-8分钟。

6. 第6步.

   待其冷却，撒上糖粉或蜂蜜。